ワイナリーメジア社ご案内

ワイナリー MÉZIAT メジア社ご案内

ワイナリー MÉZIAT メジア社
ご案内

～ Winery Information ～
ワイナリー情報

メジア物語　主な受賞歴　土地と土壌　ブドウ品種　ヴィエイユ･ヴィーユ　AOC･AOP　HVE高環境価値　テラ･ヴィティス　醸造家組合　伝統と近代化　ボージョレ地区　シルーブル村　クリュ･デュ･ボージョレ　メジアとフランス航空　フランスのパートナーショップ

MEZIAT HISTORY

～　HISTORY　～
メジア物語
「最後の狼」伝承と「伝説の醸造家」
歴史が織りなす伝統的なワイン造り

社名： EARL MÉZIAT PÈRE ET FILS　（メジア・ペール・エ・フィル）
ドメーヌ（ワイナリー）：
DOMAINE DE LA COMBE AU LOUP（ドメーヌ・ドゥ・ラ・コンブ・オ・ルー）
　　　「最後の狼の(小さな)谷のワイナリー」

フランス中東部ブルゴーニュ地方の南部、そしてローヌの北端に位置するボージョレ地区の北部に位置するシルーブル村に醸造所を構えるワイナリー。
AOC「Crus de Beaujolais クリュ･デュ･ボージョレ」３村のブランドを有します。 CHIROUBLES シルーブル　MORGON モルゴン　RÉGNIÉ レニエ
そして、VAUXRENARD ヴォールナールにも畑を広げています。先代たちから守り伝えられる伝統的なワイン造りはその恵まれた土地と土壌を守り育むところから始まります。

～　HISTORY　～
メジア物語
「最後の狼」伝承と
「伝説の醸造家」
歴史が織りなす
伝統的なワイン造り

社名：

EARL MÉZIAT PÈRE ET FILS
メジア・ペール・エ・フィル

ドメーヌ（ワイナリー）：

DOMAINE DE LA COMBE AU LOUP
ドメーヌ・ドゥ・ラ・コンブ・オ・ルー
「最後の狼の谷のワイナリー」

フランス中東部ブルゴーニュ地方の南部、そしてローヌの北端に位置するボージョレ地区の北部に位置するシルーブル村に醸造所を構えるワイナリー。
AOC「Crus de Beaujolais クリュ･デュ･ボージョレ」３村のブランドを有します。

CHIROUBLES シルーブル
MORGON モルゴン
RÉGNIÉ レニエ

そして、VAUXRENARD ヴォールナールにも畑を広げています。先代たちから守り伝えられる伝統的なワイン造りはその恵まれた土地と土壌を守り育むところから始まります。

ビオダイバシティ

「Vielle Vignes ヴィエイユ･ヴィーニュ」
樹齢50年を超える古木が元気に育つブドウ畑は、昆虫や動物などすべての生物が将来に渡って共生し得る生物多様性の保護に努めて管理されています。
その徹底した自然派コンセプトは醸造設備を含めた農場経営全体で実践されているものと認められ HVE認証へと至ります。

最高環境価値と
テラ･ヴィティス

HVE「最高水準環境価値認証」としてフランス政府･公的機関から最高位ランクの環境認証を受けています。
また単なる有機栽培の「呼称」のみを目的するのではなく、自然･生態系の循環･維持･持続性を追求し、テラ･ヴィティスの認定も受けています。

受賞歴多数

15ヘクタールに達するブドウ畑を原産地呼称統制AOC･AOPに登録された
シルーブルモルゴンレニエさらにヴォールナールの各村に有し
伝統的ワイン作りを守り続けるドメーヌです。
先代は「10人のワイン醸造家」に数えられた名門。
各種コンクールでの受賞歴多数。

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土地に生まれ、土地を愛し、
土地に生きる

メジア家の先代たちがブドウの作付けを始めたのは、この地域の入植でもかなり初期段階であったと考えられる。
1870年頃には、すでに現在の形に近づいていた伝統あるワイナリー。
ボージョレ地区の中でも特に標高が高く入り組んだ山と谷を多く有する自然豊かなシルーブルには「最後の狼」が生息していたと伝えられている。ドメーヌ(ワイナリー)の名前の由来はここから来ている。
メジア家の先代は、土地を切り開いてきた先駆者のひとりとして、土地の伝承を守り、土地の自然から与えられたテロワールの恵みを忘れないために、自らのドメーヌにこう名付けた。
「Domaine de la Combe au Loup」
「最後の狼の小さな谷のドメーヌ」

＊ドメーヌ：ここでは「農園造りからブドウ栽培、醸造から瓶詰めまでのワイン造りのすべてを一貫して自社で行うワイナリー」のことを指しています。

「10人のワイン醸造家」

先々代当主アルベール･メジアはかの帝王と評されるジョルジュ･デゥブッフ氏を含む「10人のワイン醸造家」のひとりに数えられている伝説の職人。
アルベールが取り組んだ有名な事例のひとつ。その時代まで、大きく重量のかさむ樽詰めでしか出荷されていなかったワインを、ドメーヌで自ら瓶詰めにして出荷することを積極的に推進した。
当時、容器を移し替えたり瓶詰めしたりするのは基本的にドメーヌの仕事ではなかった。
ドメーヌによる瓶詰めは搬送性を飛躍的に向上させ、販路拡大を容易にするとともに、衛生面においても貢献した。1950年代初頭から始め、広く一般に普及する先駆けのひとりであったとされている。

「10人のワイン醸造家」

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３代に渡る近代化の歩み

1970年頃からアルベールの息子ジェラールは設備の近代化を図り始める。
1984年現行名でのワイナリーを創設し、貯蔵庫・ワインセラーと空調設備を整えた醸造所の建設を行う。
1993年学業を修めたダヴィッドが経営に参画。伝統を守りながらも環境と生態系を考慮した現代的栽培方法と醸造方法を導入する。

３代に渡る近代化の歩み

父から子へ、さらにその先へ

学業を修めた現当主ダヴィッド･メジアは、ドメーヌの経営に参画する。祖父にあたるアルベールを初めとした祖先からの伝統のワイン造りを守り踏襲していく一方で、現代に即した環境保護と衛生管理を両立させるため、習得した新技術の知識を生かしてドメーヌ改革に取り組んできた。基礎となるテロワールの保護と有効性に着目し、先ず、土地を愛し、その恵みを保護・伸長させるところからスタートする。先代からの伝統を受け継ぎつつ、一方では新設備を導入した新ワイナリーの創建により、近代的な衛生保護環境の確保に努める。設備が新装されても、この土地の恵みに生きるものとして伝承を受け継ぎ、あらためて「最後の狼の谷のドメーヌ」の名称を継承する。ワイナリーのエンブレム(紋章)には「狼」を戴いている。

父から子へ、さらにその先へ

本物の「自然派ワイン」へ

人に優しい、地球に優しい、環境保護や生態系保全の追求による、本物の「自然派ワイン」造りへの取り組みは、フランス政府の最高水準「高環境価値」認証やテラ･ヴィティス認定へと結実し、評価を受けます。
ブドウ畑は、有機栽培に留まらない「持続可能な保護されたブドウ栽培 - テラ･ヴィティス Terra Vitis」に認定されている。
また、ブドウ栽培だけでなく、土壌の維持管理や水資源管理を条件とする農園管理と醸造施設を含めた農場全体での「生物多様性の保護と維持」が問われる政府の環境認証において最高水準の認定となる HVE「高環境価値」の認証を得ている。

そして更なる醸造家の道へ

2009年農地は1４ヘクタールを超え、CHIROUBLES、MORGON、RÉGNIÉ、そして Beaujolais-Villages の統制された原産地呼称を有するブドウ畑を所有し、ワイン作りに邁進している。近年、シルーブルに北接するVAUXRENARD ヴォールナールにもドメーヌを拡大しており、農園の規模は15ヘクタールに及ぶ。近い将来、あらたなブランドが商品に並ぶでしょう。

そして更なる醸造家の道へ

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～　受賞歴　～
（一部抜粋）

銘柄	CHIROUBLES　シルーブル
主な受賞歴	Concours des Grands Vins du Beaujolais コンクール･デ･グラン･バン･デュ･ボージョレ意訳：ボージョレ･最高ワイン･コンクール生産年：　　　　2008 受賞：　　　　最優秀賞
主な受賞歴	Concours Général Agricole à Paris コンクール･ジェネラル･アグリコル･ア･パリ意訳：パリ全農･農産物コンクール生産年：　　　　2010 受賞：　　　　　金賞
主な受賞歴	Concours Général Agricole à Paris コンクール･ジェネラル･アグリコル･ア･パリ意訳：パリ全農･農産物コンクール生産年：　　　　2015 受賞：　　　　　銅賞
主な受賞歴	Concours des Grands Vins du Beaujolais コンクール･デ･グラン･バン･デュ･ボージョレ意訳：ボージョレ･最高ワイン･コンクール生産年：　　　　2016 受賞：　　　　　金賞
その他受賞歴	その他多数
雑誌･専門誌の取材・掲載	Guide Hachette, Revue Vins de France, Dussert Gerbert, Gilbert & Gaillard, Gerbelle & Maurange などの各誌多数

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銘柄	MORGON　モルゴン
主な受賞歴	Concours des Grands Vins de France コンクール･デ･グラン･バン･ドゥ･フランス意訳：フランス･最高ワイン･コンクール生産年：　　　　2010 受賞：　　　　　金賞
主な受賞歴	Concours International de Lyon コンクール･アンテナシオナル･ドゥ･リヨン意訳：リヨン国際コンクール生産年：　　　　2011 受賞：　　　　最高金賞
主な受賞歴	Concours des Grands Vins de France コンクール･デ･グラン･バン･ドゥ･フランス意訳：フランス･最高ワイン･コンクール生産年：　　　　2014 受賞：　　　　　金賞
その他受賞歴	その他多数
雑誌･専門誌の取材・掲載	Guide Hachette, Revue Vins de France, Dussert Gerbert, Gilbert & Gaillard, Gerbelle & Maurange などの各誌多数
特記事項	ヨーロッパで最大規模を誇るアシェット社 (Hachette) が発行した「ワイン･ガイド」において絶賛され大きな注目を集めました

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銘柄	RÉGNIÉ　レニエ
主な受賞歴	Concours des Grands Vins de France コンクール･デ･グラン･バン･ドゥ･フランス意訳：フランス･最高ワイン･コンクール生産年：　　　　2010 受賞：　　　　　銅賞
主な受賞歴	Concours Général Agricole à Paris コンクール･ジェネラル･アグリコル･ア･パリ意訳：パリ全農･農産物コンクール生産年：　　　　2015 受賞：　　　　　銀賞
その他受賞歴	その他多数
雑誌･専門誌の取材・掲載	Guide Hachette, Revue Vins de France, Dussert Gerbert, Gilbert & Gaillard, Gerbelle & Maurange などの各誌多数

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銘柄	BEAUJOLAIS-VILLAGES BLANC ボージョレ･ヴィラージュブラン（白）　　　シャルドネ種100％
主な受賞歴	Concours des Grands Vins du Beaujolais コンクール･デ･グラン･バン･デュ･ボージョレ意訳：ボージョレ･最高ワイン･コンクール生産年：　　　　2016 受賞：　　　　　金賞
雑誌･専門誌の取材・掲載	Guide Hachette, Revue Vins de France, Dussert Gerbert, Gilbert & Gaillard, Gerbelle & Maurange などの各誌多数

銘柄

BEAUJOLAIS-VILLAGES BLANC
ボージョレ･ヴィラージュブラン（白）
　　　シャルドネ種100％

主な受賞歴

Concours des Grands Vins du Beaujolais
コンクール･デ･グラン･バン･デュ･ボージョレ

意訳：ボージョレ･最高ワイン･コンクール
生産年：　　　　2016
受賞：　　　　　金賞

雑誌･専門誌の
取材・掲載

Guide Hachette, Revue Vins de France,
Dussert Gerbert, Gilbert & Gaillard,
Gerbelle & Maurange などの各誌多数

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ワイナリーインフォメーション

土地と土壌

小高い山･･･と言うよりは起伏に富んだ丘で構成された高原地帯で、ブドウ栽培に適した畑は水捌けと日照に恵まれた花崗岩質の丘陵地帯に広がる土地にあります。
シルーブルは標高700メートルに達する丘陵地に連なるエリアに村やブドウ畑が形成されていおり、ボジョレ地区のなかでは最も標高の高い地域です。モルゴンやレニエも含めた周囲の村々も一望でき、シルーブルより見渡す景色は延々と続くブドウ畑の絶景となり、圧巻です。この高地がもたらす恩恵は、ブルゴーニュでも特質ある、非常にフルーティーで口当たりの優しいワインを授け、またモルゴンではボジョレで最もボディを感じられる非常に力強い芳醇さに富んだワインが造られます。

ブドウ品種「赤・ロゼ」

赤ワイン・ロゼワインは
「Gamay」ガメイ種で造られています。
この品種で造られる赤ワインはそのフレッシュさが際だった特徴で、それ故に長期熟成よりも早飲みに適しているとか、ワイナリーごとの、銘柄ごとの性格の違いがハッキリと出易いとされています。
メジアの造る赤ワインも、各銘柄ごとの特徴が顕著に感じられます。共通しているのは、やはりそのフレッシュさに加えて、ベリー系の香りの高い、華やかなフルーティーさと、シッカリ出ている深紅に輝くルビー色です。

ブドウ品種「白」

白ワインは
「Chardonnay」シャルドネ種で造られます。
ブルゴーニュの白ワインでは定番品種です。
メジアの造る「白」はスッキリとした飲み口と爽やかでフレッシュな口当たり。見た目通りに期待を裏切らない冷やした「辛口」がよく似合うシャルドネの風味の生きた「白」ができあがります。
カクテルのベースにも最適です。

ヴィエイユ･ヴィーニュ
樹齢50年超えの古木たちが
元気に実るブドウ畑

ブドウの樹木は平均樹齢50年を超えています。「Vieille Vignes ヴィエイユ･ヴィーニュ」古木と呼ばれる高樹齢のブドウを栽培しています。
ブドウは、およそ３年ほどで実を付け始め、行き届いた手入れ次第では120年前後の樹齢を期待できるとされています。ただし樹木の成長は一定ではなく若木から樹齢20年ほどでそれまでの勢いのある成長が落ち着いてきます。
結実も減り始めますが、反対に木の根は地中に長く伸びており、地中の養分やミネラル分の吸収は良くなっています。葉の数も減りますが、その分、日照の行き届く葉が増え、光合成は促進されます。結果としてブドウの実ひとつあたりに与えられる栄養分等が若木に比べて向上することから、格段に品質の良いブドウが収穫できるとされています。
基準や規定も存在しませんが、およそ樹齢30～40年以上の樹木を「古木」と呼ぶことが多いようです。

ビオダイバシティの追求
カラダに優しい
地球に優しいワイン造り

農場-ブドウ畑は、HVE "HAUTE VALEUR ENVIRONNEMENTALE"の認証を受けている、環境保全に取り組んでいる農場です。
● HVE（英語版ではHEV）は、政府・公的機関により基準が作成され管理される、農園と醸造施設等をすべてを含めて対象とする、農場全体の「公的環境認証」です。環境認証局（CNCE）によるレベル分け認証の内、最高水準ランクとなる「高環境価値」認証を受けています。
● 農場の良好な環境条件維持に始まり
● 醸造施設を含めた農場全体での生物多様性の保護と維持
● 肥料の管理、土壌の水分状態保全
● 農場土壌中の給水最適化などの水資源環境パフォーマンス
● さらに植物検疫対策の実効度
などを主要項目として CNCEにより検査され、実効性十分な値の結果を得て認証を受けるものです。

３つの“村”と１つの“村々”
原産地呼称統制 AOC・AOP

AOCとは原産地呼称統制（フランス法）
Appellation d'Origine Contrôlée
（アペラシオン･ドリジヌ･コントロレ）
AOPとは保護原産地呼称（EU 統一基準）
Appellation d'Origine Protégée
（アペラシン･ドリジヌ･プロテジェ）
AOPもAOCからの派生と考えられるので両者に大きな相違はございません。
言わば、原産地名を「ブランド化」してその価値を高め「商標化」させる様な法律です。その分、厳しい管理が課されます。

2009年のフランス･ワイン法の改正でEU統一基準であるAOPに統合させるかたちで旧ワイン法の最高位格付であるAOCと、その下位格付であるAOVDQSの一部がAOP＝地理的表示付きワイン(保護原産地呼称ワイン)に再分類されました。

＊当サイトではより細分化された分類による厳しい基準で格付された旧ワイン法による表記をそのまま使用しています。実際に、現行法下であっても公的検査機関による品質検査の際には「AOC」として記載された公式文書が発行されており、行政機関も含めたフランスのワイン業界内では旧法による表記が一般的に常用されています。

メジアの AOC･AOP基準をクリアした土地とワイン造り。
その法律によって厳しく管理･統制される AOC･AOP で「村」のレベルに該当する「クリュ･デュ･ボージョレ」対象10村の内、
「CHIROUBLES」シルーブル
「MORGON」モルゴン
「RÉNIÉ」レニエ
上記３つの該当する各村に基準をクリアしたブドウ畑を所有し各村名を冠したワイン造りを行っています。
ボージョレ地区内48村には「Villages」ヴィラージュと称することが許可され、上記３村を含む対象村では
「Beaujolais-Villages」ボージョレ･ヴィラージュと呼称するワイン生産が許可されます。基準がより厳しくなることから、格付けが高くなる印象です。
新酒「Nouveau」ヌーヴォも統制の対象です。
Villagesに該当する村では
「Beaujolais Nouveau」ボージョレ･ヌーヴォではなく格付けの高い
「Beaujolais-Villages Nouveau」ボージョレ･ヴィラージュ･ヌーヴォと呼称します。

Vigneron Indépendant

Vigneron Indépendant は「独立系ワイン醸造業者」の大規模業界団体で、組合も組織しています。メジアは会員です。
この団体は各地で「Salon」や試飲会などを開催しており、各種コンクールへの出品にも協力しています。
「本物のワインと個性」を標榜する団体の主な憲章は次の３つです。
● 自らのテロワールを尊重し自らのブドウ畑で栽培している
● 自らのセラーでワインを作る
● 情熱をもって個性有るワインを売る
テロワール（Terroir）とは、その農地の地形・土壌・気候など、地理・地勢による特徴を意味する派生語です。
憲章には、「土地・土壌を守り育み、ブドウ畑を営み、自らブドウを収穫し、自らのセラーでワインを作りボトリングし、販売する。
伝統に従い作品として結実したワインを発表し、飲み、また訪れる者を歓迎しアドバイスも行う･･･」と言った内容が謳われています。

伝統的なワイン造りと
近代的設備

メジアは、祖先からの土地を受け継ぎ、伝統的なワイン造りを守り伝えるワイナリーです。伝統を守り伝えつつ、時代によって変わる技術や設備を積極的に取り入れる柔軟さも持ち合わせています。
● ブドウの収穫はすべて「手摘み」で行なわれ、瓶詰めまでを一貫してワイナリーで行なう、伝統的なワイン造りを行っています。
● 伝統的な醸造方法を守りつつ、一方、発酵やワインの保存温度の制御には近代的設備を用いた高精度な管理のもとで行われています。
● ただ単に機械による管理に任せるのではなく、そこには必ず随所において「長年に渡る職人の勘」が加わります。
ワインは生き物です。その日、その時の気温や湿度などに合わせ、醸造工程の随所で「職人」の五感によって繊細な確認と調整が入ります。最後は「職人の目と舌と鼻」で造られているのです。

カラダに優しい
地球に優しいワイン造り

「Terra Vitis テラ･ヴィティス」認定農場です。
ワイナリーを対象に単にオーガニックと呼ばれるブドウ栽培だけに着目するのではなく本来あるべき自然、すべての生物の生態系が持続可能に保全されることを目指し認定を行う第三者機関。審査対象となるワイナリーが構成要件を満たし実際に生態系持続可能な農園保護を実践している場合に認定を付与しています。目標とする条件が単純な有機栽培をはるかに越えたところに設定されているためより地球に優しい人に優しいワイン生産を行っているかの判断を容易にする有効な指標になります。

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ブルゴーニュ　ボージョレ

ワインの大銘醸地ブルゴーニュそしてボージョレ

ボージョレ地区はブルゴーニュの南部に位置しています。
ブルゴーニュ地方、ブルゴーニュ旧地域圏はDijionディジョンを中心としたフランスの中東部に位置する歴史ある地域です。ピノノワール、シャルドネを用いたブルゴーニュワイン、シャンパン、シャブリ、そしてガメイを用いたボージョレといった有名なワインを産する大銘醸地です。
その中でもボージョレ･ワインに注目してご案内しています。
栽培するブドウ品種は･･･
赤は「Gamay ガメイ種」白は「Chardonnay シャルドネ種」を基本としています。
ガメイ種で造られる赤ワインは華やかなベリー系の香りに包まれた深紅のルビー色に輝く風味豊かなワインとなりますがそのフレッシュさにおいては圧倒的であり特にクリュ･デュ･ボージョレにおいて「ボージョレ･ワインの代名詞」となるものです。それ故に「白ワイン」の生産量はごく僅かに限られており数％にも満たないとも言われています。
ブルゴーニュの赤ワインと言えば「Pinot Noir ピノ･ノワール種」ですがボージョレ地区では最北部のMâconマコンに隣接する一部の地域でガメイと混在して栽培されているものの AOCにも関連してボージョレ地区での作付けのほとんどが「Gamay ガメイ種」となっています。

ボルドー地方でのワイン造りは集約型の大規模化が古くから進み大きな「シャトー」を中心としたワイナリーの集合体が多数見られますがブルゴーニュ･ボージョレ地域では独立した個別の農場・ワイナリー経営が圧倒的多数を占め家族単位の小規模なワイナリーが個性を競い合っています。ボージョレ地区に位置するシルーブルやモルゴンもそのひとつです。

シルーブルとは？

ボージョレ最北部に位置するワインの村

国	フランス
地域圏 (Région)	オーヴェルニュ＝ローヌ＝アルプ地域圏
県 (département)	ローヌ県
郡 (arrondissement)	ヴィルフランシュ・スュル・ソーヌ郡
小郡 (canton)	ボージュ郡
INSEEコード	69058
郵便番号	69115

周辺の中心都市Bellevilleベルビルから15kmほど北西に位置し、Lyonリヨンから約100kmほど北に位置する小高い山と谷に囲まれた村で標高700ｍを超える山に連なる標高約400～500m前後におよぶ丘陵地帯をメインとする村です。ワイナリーのブドウ農園としては、ブルゴーニュ、ボージョレの中でも最も標高の高い場所のひとつです。
手付かずの自然のままの山々(丘？)も並びますが、日当たりの良い山の傾斜地には数多くのブドウ畑が続いており、南側に開けたMorgonモルゴンのブドウ畑と連なり遙か先まで整然と並んだブドウの木々が織りなす景色は壮観です。
日中と夜間の気温の寒暖差も大きく、それ故か朝・夕にはかなりの確率で霧が発生します。日照を確保し易い斜面に開けた丘陵地帯に加え、水捌けも良く水資源にも恵まれた花崗岩質の土壌は、ブドウ栽培に適した高原地帯であり、また気温の日較差はブドウに養分の吸収や蓄え･凝縮を促します。

広さ 7平方キロメートル強の土地におよそ350人ほどの住民が寄り添うように集落を形成して暮らすのどかな村です。
周辺の村々も含め非常に治安の良いところでもありその景色こそ違いますが古き良き時代の日本の田舎の原風景を彷彿とさせてくれます。基本的に密集した集落でのご近所同士の助け合いが良い意味で防犯にも一役買っているのかも知れません。

クリュ･デュ･ボージョレ

ボージョレを象徴する「10の村」

ブルゴーニュを代表するワインのひとつ「ボージョレ･ワイン」の名声を保つ礎となるのが「クリュ･デュ･ボージョレ」で造られる品質の高いワインです。対外的に一定以上の品質を保証した特定の「村」の名前を冠するためには法律によって厳しく管理･統制された原産地呼称統制「AOC」の基準をクリアしていることが条件となります。ごく限られた一部の村に限定され許可されています。
周辺一帯はワインの大銘醸地であり数多のワイナリーが存在しますが AOCとしてボージョレ･ワインを名乗れる村は 96村。その中でボージョレ･ヴィラージュとして AOC「ヴィラージュ」を名乗れる村は 46村。地域から地区へ、さらに村へと、対象となる範囲が狭くなるほど AOCの管理はより厳しくなりブドウの収穫量やアルコール度数などにもより厳格な統制がかけられます。ヴィラージュは「村々」ですので、特定の「村」の固有名詞は名乗れません。
「Crus du Beaujolais」クリュ･デュ･ボージョレ。
特定の「村」の名前を冠するには AOCによってさらに厳格な管理･統制が図られます。AOCによるいわゆる格付は、各ワイン生産地によって基準や名称に違いがあります。ボージョレ地区では、４分類の中で最高位にランクされます。地図をご覧いただけますか？該当する村はシルーブルを含めたわずか 10村のみに留まっています。
AOCを名乗ると言うことは国の定めた一定以上の基準をクリアした証でもあり「一定以上の品質」を政府が保証したことにもなります。ワインはフランス国内だけでなく国にとって重要な税財源となる輸出品目でもあり国の施策とも密接に関連するため法律によって統制をかけているわけです。この施策や取り組みは日本を含めた他の国々でも同様に行われています。

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✈✈✈　ワイナリー MÉZIAT メジアとフランスの航空会社　✈✈✈

ワイナリー MÉZIAT メジア
と
✈✈ フランスの航空会社 ✈✈

フランス航空が 30年を超えて選定し続ける
「ただひとつの」ワイナリー
それが MÉZIAT メジアです

フランス航空*がメジアを選び続けて 30年を超えるお付き合いです

参考：ワイナリー最寄りのフランス･リヨン空港

● 選ばれたワイナリー『メジア』

メジア社はフランスから世界中に翼を広げる航空会社から、長年に渡りご指名を賜る栄誉に感謝しています。ひとつの会社と長年のお付き合いをしていただけることは、社会一般で見ても本当に難しいことで、互いに信頼関係が生まれなくては成り立ちません。メジア社はその信頼に応えるべく、伝統の技と、テロワールの恵みを生かした自然派ワイン造りに勤しんでいます。

● 一時的な機内食へのノミネートではありません

航空会社では世界各地の上得意様を対象として記念の品を贈り、また、謝恩の宴を催すことがあります。
当時、フランス本社がお客様へと繋がる「おもてなしの架け橋」役として選んだのは･･･
その年の新酒「ボージョレ･ヌーヴォ」でした。（メジアではボージョレ･ヴィラージュ･ヌーヴォ）
数多の優れたワイナリーに恵まれた国フランス。それこそ無数とも言える選択肢の中から国を代表する航空会社に選ばれたワイナリーが「メジア社」でした。
それ以来、その信頼に応えるべく高品質の自然派ワインをお届けし続けています。
＊顧客情報の開示ではなく、購入側に在籍したスタッフの経験談として記事にしています。ご了承ください。

● 選ばれ続ける『メジア』と入手困難な幻の逸品

メジア社は伝統的なワイン作りを続ける家族経営のワイナリーです。当然その生産量には限界があります。しかし、こうした長いお付き合いをいただけるお客様にはもちろん信頼で応えねばなりません。
メジア社ではこの「ボージョレ･ヴィラージュ･ヌーヴォ」を一般に販売する自社の商品リストに並べていません。
航空会社を始め、基本、すべてが受注生産のみで販売されています。
自国の、フランス国内でも容易に購入できないことを意味します。「幻の逸品」とも言われた所以です。

●「クリュ」のクオリティが生きる高品質な「ヌーヴォ」

メジア社の造る「ボージョレ･ヴィラージュ･ヌーヴォ」は、「AOCヴィラージュ」を冠していますが、すべてのブドウはAOCで最高位格付となる「クリュ」の畑で栽培される樹齢50年のヴィエイユ・ヴィーニュの古木から収穫された質の高い凝縮した果実を選別し、「クリュ」のワインと同じ醸造設備で造られています。
ヴィラージュの格付でありながら、クリュのクオリティが生かされた高品質な自然派ワインです。

● 「ヌーヴォ」だと気付かなかった方が続出！その味わいはあなた自身で･･･

日本で行った業界のプロの方を対象とした試飲会でも、航空会社が主催した顧客向けボージョレ･パーティーでも、「ヌーヴォ」とは思えなかった方が続出。
ワイン･･･お酒は嗜好品ですので、味わいの感じ方も人それぞれ。ただ、別々の場で複数の方が異口同音にヌーヴォとは思わなかったということは、彩り･香り･味わいなど、それまで飲まれてきた体験から知るヌーヴォとは違う味わいで楽しませてくれたということだけは確かな様です。

これが今まで日本では知られていないクリュ･デュ･ボージョレ「秘蔵」のワイナリー『メジア』だから成せる技なのか、気になりますよね？そして、新酒、ヌーヴォでもこのクオリティを出せるなら、メジアの造る「クリュ」( シルーブルなどの村名を冠したAOC最高位格付ワインのこと) のワインがどんな味わいで楽しませてくれるのか、知りたくなりますよね？
ちなみに当ご案内役はビールと日本酒とウィスキーでしたが、その好奇心からクリュを試し、気付けば「ワイン片手に “ウチごはん”」が普通に追加されていました。
「きっかけ」となるものは様々です。こんなエピソードでも興味を持ってくだされば幸です。そんなふとしたご興味もご紹介するメジアのワインだけでなく、フランスワインの、ボージョレワインの、入り口のひとつとなるかも知れません。
「なぜ、『メジア』が選ばれ続けているのか？」
答えはぜひあなた自身の五感でお確かめください･･･

＊フランス航空とはフランス国籍の航空会社を意味します。当サイト上において特定の会社名や固有名詞を指し示したものではございません。参考写真は枠内の特定物を対象とする記念写真であり、偶然に写り込んだ背景その他の人物･人工物等はすべて無関係なものとします。

フランス航空が 30年を超えて
選定し続ける
「ただひとつの」ワイナリー
それが MÉZIAT メジアです

フランス航空*がメジアを選び続けて 30年を超えるお付き合いです

参考：ワイナリー最寄りのフランス･リヨン空港

● 選ばれたワイナリー『メジア』

メジア社はフランスから世界中に翼を広げる航空会社から、長年に渡りご指名を賜る栄誉に感謝しています。ひとつの会社と長年のお付き合いをしていただけることは、社会一般で見ても本当に難しいことで、互いに信頼関係が生まれなくては成り立ちません。メジア社はその信頼に応えるべく、伝統の技と、テロワールの恵みを生かした自然派ワイン造りに勤しんでいます。

● 一時的な機内食へのノミネートではありません

航空会社では世界各地の上得意様を対象として記念の品を贈り、また、謝恩の宴を催すことがあります。
当時、フランス本社がお客様へと繋がる「おもてなしの架け橋」役として選んだのは･･･
その年の新酒「ボージョレ･ヌーヴォ」でした。（メジアではボージョレ･ヴィラージュ･ヌーヴォ）
数多の優れたワイナリーに恵まれた国フランス。それこそ無数とも言える選択肢の中から国を代表する航空会社に選ばれたワイナリーが「メジア社」でした。
それ以来、その信頼に応えるべく高品質の自然派ワインをお届けし続けています。
＊顧客情報の開示ではなく、実際に注文・購入を担当していたスタッフの経験談として記事にしています。ご了承ください。

● 選ばれ続ける『メジア』と入手困難な幻の逸品

メジア社は伝統的なワイン作りを続ける家族経営のワイナリーです。当然その生産量には限界があります。しかし、こうした長いお付き合いをいただけるお客様にはもちろん信頼で応えねばなりません。
メジア社ではこの「ボージョレ･ヴィラージュ･ヌーヴォ」を一般に販売する自社の商品リストに並べていません。
航空会社を始め、基本、すべてが受注生産のみで販売されています。
自国の、フランス国内でも容易に購入できないことを意味します。「幻の逸品」とも言われた所以です。

●「クリュ」のクオリティが生きる高品質な「ヌーヴォ」

メジア社の造る「ボージョレ･ヴィラージュ･ヌーヴォ」は、「AOCヴィラージュ」を冠していますが、すべてのブドウはAOCで最高位格付となる「クリュ」の畑で栽培される樹齢50年のヴィエイユ・ヴィーニュの古木から収穫された質の高い凝縮した果実を選別し、「クリュ」のワインと同じ醸造設備で造られています。
ヴィラージュの格付でありながら、クリュのクオリティが生かされた高品質な自然派ワインです。

● 「ヌーヴォ」だと気付かなかった方が続出！その味わいはあなた自身で･･･

日本で行った業界のプロの方を対象とした試飲会でも、航空会社が主催した顧客向けボージョレ･パーティーでも、「ヌーヴォ」とは思えなかった方が続出。
ワイン･･･お酒は嗜好品ですので、味わいの感じ方も人それぞれ。ただ、別々の場で複数の方が異口同音にヌーヴォとは思わなかったということは、彩り･香り･味わいなど、それまで飲まれてきた体験から知るヌーヴォとは違う味わいで楽しませてくれたということだけは確かな様です。

これが今まで日本では知られていないクリュ･デュ･ボージョレ「秘蔵」のワイナリー『メジア』だから成せる技なのか、気になりますよね？そして、新酒、ヌーヴォでもこのクオリティを出せるなら、メジアの造る「クリュ」( シルーブルなどの村名を冠したAOC最高位格付ワインのこと) のワインがどんな味わいで楽しませてくれるのか、知りたくなりますよね？
ちなみに当ご案内役はビールと日本酒とウィスキーでしたが、その好奇心からクリュを試し、気付けば「ワイン片手に “ウチごはん”」が普通に追加されていました。
「きっかけ」となるものは様々です。こんなエピソードでも興味を持ってくだされば幸です。そんなふとしたご興味もご紹介するメジアのワインだけでなく、フランスワインの、ボージョレワインの、入り口のひとつとなるかも知れません。
「なぜ、『メジア』が選ばれ続けているのか？」
答えはぜひあなた自身の五感でお確かめください･･･

＊フランス航空とはフランス国籍の航空会社を意味します。当サイト上において特定の会社名や固有名詞を指し示したものではございません。参考写真は枠内の特定物を対象とする記念写真であり、偶然に写り込んだ背景その他の人物･人工物等はすべて無関係なものとします。

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RESTAURANTS FRANCAIS

フランス国内のレストラン

AU CRUCHON
11 Rue des Pucelles
67000 STRASBOURG
RESTAURANT « AUX PTITS OIGNONS »
28 Rue de la Wantzenau
67116 REICHSTETT

LE POT BEAUJOLAIS
26 Rue de Paris
59800 LILLE

LA CONCIERGERIE
12 Quai Pierre Scize
69009 LYON

LA FEUILLEE
Le Bourg
69620 THEIZE

L’OASIS DU PETIT GALIBIER
1000 Chemin du Déguier
83640 ST ZACHARIE
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＊代表的なお店を抜粋してご紹介しています。

RESTAURANTS PARISIENS

パリのレストラン

L'ABORDAGE
2 Place Henri Bergson
75008 PARIS

MA BOURGOGNE
19 Place des Vosges
75004 PARIS

LE RALLYE PERRET
6 Rue Daguerre
75014 PARIS

LA BARON ROUGE
1 Rue Théophile Roussel
75012 PARIS

LA TOUPIE ENCHANTEE
40 Avenue Jean d'Estienne d'Orves
94340 JOINVILLE LE PONT

LE BISTROT D’ANDRE
232 Rue St Charles
75015 PARIS

LA CAVE BEAUVAU
4 Rue des Saussaies
75008 PARIS

LE GRAND CAFE DE LA POSTE
103 Bd Malesherbes
75008 PARIS

LE VERRE A VIN
215 Rue de Bercy
75012 PARIS

LE BARATIN
41 Bd St Marcel
75013 PARIS

LE VAGENENDE
142 Bd St Germain
75006 PARIS

CAVISTES EN FRANCE
CAVISTES A PARIS

フランス国内とパリのワイン･ショップ

LE CHAI DU 66 LE PRESSOIR
66 Rue de Boussange 5 Rue de la Part-Dieu
57300 MONDELANGE 69003 LYON

LE TASTEVIN
Rue Jean Monnet
22950 TREGUEUX

INFLUENCES SUD-OUEST
9 Rue Stalingrad
38100 GRENOBLE

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CAVE PERRET
6 Rue Daguerre
75014 PARIS

LA RESERVE DES GOURMETS
210 Bis Avenue Dausmenil
75012 PARIS

ESPRIT GOURMAND
37 Rue du Château d’Eau
75010 PARIS